插花员(高级 技师)

  • 出版社:中国劳动社会保障出版社
  • 图书作者:王莲英秦魁杰
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  • 图书ISBN:7-5045-5175-9
  • 正品承诺: 正品承诺
  • 出版时间:2005年8月1日
  • 图书版次:第一版
  • 本书邮费:邮费说明
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插花员(高级 技师)

内容简介

  为推动插花员职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在插花花艺从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——插花员》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了《国家职业资格培训教程——插花员》(以下简称《教程》)。  《教程》紧贴《标准》,内容上,力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色;结构上,针对插花员职业活动的领域,按照模块化的方式,分初级、中级、高级、技师4个级别进行编写。《教程》的基础知识部分 内容涵盖《标准》的“基本要求”;技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”,节对应于《标准》的“工作内容”,节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。  《国家职业资格培训教程——插花员(高级技师)》适用于对高级插花人员的培训,是职业技能鉴定的指定辅导用书。  本教程由王莲英、秦魁杰主编,王莲英、秦魁杰、罗宁、王绥枝编写,谢晓荣、尚纪平、梁勤璋、王福制作示范作品,袁涛、程绅绘图,郑青、张超摄影;虞佩珍审稿。  由于时间仓促,不足之处在所难免,欢迎读者提出宝贵意见和建议。                劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心    第一部分 高级插花员工作技能  第一章 接待(3)  第一节 服务(3)  第二节 解答咨询(17)  第二章 准备(21)  第一节 选材(21)  第二节 花材的整理与加工(68)  第三章 设计(75)  第一节 构思(75)  第二节 构图(94)  第四章 制作(113)  第一节 艺术插花作品的制作(113)  第二节 现代花艺作品的制作(131)  第五章 管理(141)  第一节 养护(141)  第二节 陈设(144)  第二部分 插花技师工作技能  第六章 设计(149)  第一节 构思(149)  第二节 造型设计(166)  第三节 作品插制(174)  第七章 技术管理(181)  第一节 花店技术管理(181)  第二节 插花、花艺作品质量管理(186)  第八章 培训指导(191)  第一节 理论知识传授(191)  第二节 操作示范(193)  第三节 植物拉丁学名简介(194) 

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