2012年中式烹调师—职业培训计划 培训大纲

  • 出版社:中国劳动社会保障出版社
  • 图书作者:中华人民共和国人力资源和
  • 图书定价:¥8.00
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  • 图书ISBN:978-7-5045-5359-1
  • 正品承诺: 正品承诺
  • 出版时间:2011年11月18日
  • 图书版次:第一版
  • 本书邮费:邮费说明
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2012年中式烹调师—职业培训计划 培训大纲

内容简介

2012年中式烹调师—职业培训计划 培训大纲
从书名: 职业培训计划 培训大纲
书号: C11-5359
ISBN: 978-7-5045-5359-1
作者: 中华人民共和国人力资源和社会保障部制定
开本: D32K
装订: 平
字数: 62 千字  
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2007-01-15
最后印刷时间: 2011-11-18
定价: ¥8.00
为进一步贯彻《民办教育促进法》,更好地规范职业培训机构的办学行为,提高职业培训质量,劳动和社会保障部组织有关专家编制了《中式烹调师职业培训计划培训大纲》(以下简称《培训计划培训大纲》)。
  本《培训计划培训大纲》从经济发展对从业人员的要求出发,依据国家职业标准,结合职业培训特点,对职业培训目标、课时分配、教学内容等都作了明确规定。
  本《培训计划培训大纲》是分等级进行编写的,每个等级的培训计划中包括培训目标、教学要求和教学计划安排,培训大纲中包括课程任务和说明、课时分配、理论知识部分教学要求及内容和操作技能部分教学要求及内容。
  本《培训计划培训大纲》是在各有关专家和实际工作者的共同努力下完成的,参加编审的主要人员为高山、郑秀生、孟祥萍。
  本《培训计划培训大纲》由中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定。 
本书目录
初级中式烹调师培训计划
初级中式烹调师培训大纲
中级中式烹调师培训计划
中级中式烹调师培训大纲
高级中式烹调师培训计划
高级中式烹调师培训大纲
中式烹调师技师培训计划
中式烹调师技师培训大纲
中式烹调师高级技师培训计划
中式烹调师高级技师培训大纲 

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