暂无主要内容

第一篇:基础知识
第一章:蛋白质
第二章;脂类
第三章:碳水化合物
第四章:能量
第五章:矿物质
第六章:维生素
第七章:膳食纤维与水
第二篇:人群营养
第一章;公共营养
第二章:营养教育
第三章:不同生理人群营养
第四章:特殊条件人群营养
第三篇:食品营养与食品卫生
第一章:食物营养
第二章;食物中毒
第三章:食品卫生与管理
第四篇:临床营养
第一章:概述
第二章;医院基本膳食
第三章:治疗.试验和代谢膳食
第四章:消化系统疾病与饮食营养
第五章:呼吸系统疾病与饮食营养
第六章:心血管系统疾病与饮食营养
第七章:泌尿系统疾病与饮食营养
第八章;内分泌.代谢性疾病与饮食营养
第九章:血液系统与饮食营养
第十章:外科疾病与饮食营养
第十一章:肿瘤与饮食营养
第十二章:传染病的营养治疗
第十三章:儿科疾病与饮食营养
第十四章;肠内与肠外营养支持
第十五章:食物过敏与食物不耐受

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