插花员(初级)-职业资格培训教材
书号： I03-4371
ISBN： 7-5045-4371-3/TS.347
作者： 王立平  
开本： 16K
装订： 平
字数： 179 千字  
定价： ￥11.00
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2004-07-06
最后印刷时间： 2012-03-23
本书是初级插花员的职业资格培训、社会力量办学培训用书。
　　本书详细介绍了初级插花员必须掌握的知识和技能，内容涉及插花员职业道德、花卉学基础知识、插花艺术的类别、常见切花识别、花卉病虫害基本知识、鲜切花产品国家质量标准、色彩学基本知识、相关法律法规知识、接待服务、丝带及丝带花基本知识、花材的水养和插花作品陈设知识、常用插花容器、常用插花工具、花材选材与加工整理、插花作品的制作与包装。为方便使用，还配编了操作技能图示。
　　本书的编写面向初级插花员的工作实际，是初级插花员知识和技能培训的必备教材，还可供从事花卉工作的有关人员参考。

基础知识部分

单元1　职业道德(1)
　1.1　职业道德基本知识(1)
　1.2　插花员职业守则(2)
单元2　花卉学基础知识(5)
　2.1　花卉的定义(5)
　2.2　花卉的分类(5)
　2.3　切花的采收过程(6)
单元3　插花艺术类别(9)
　3.1　按艺术风格分类(9)
　3.2　按用途分类(10)
　3.3　按花材分类(11)
　3.4　按花器分类(12)
　3.5　按艺术手法分类(14)
单元4　常见切花识别(15)
　4.1　观花花材(15)
　4.2　观叶花材(22)
　4.3　观枝花材(24)
　4.4　观果花材(24)
单元5　花卉病虫害基本知识(26)
　5.1　花卉的病害(26)
　5.2　花卉的虫害(29)
单元6　鲜切花产品国家质量标准(31)
　6.1　专业术语及其定义(31)
　6.2　质量分级(32)
　6.3　检测方法(39)
　6.4　包装、标志(40)
单元7　色彩学基本知识(41)
　7.1　色彩的生成(41)
　7.2　色彩的三属性(42)
　7.3　色彩的对比(42)
　7.4　色彩的象征性(43)
单元8　相关法律、法规知识(44)
　8.1　有关绿化的法规(44)
　8.2　进出境动植物检疫法常识(45)
　8.3　消费者权益保护法常识(47)
　8.4　劳动法常识(49)
　8.5　合同法常识(50)
　8.6　劳动安全常识(54)

专业知识部分

单元9　接待服务(60)
　9.1　接待服务知识(60)
　9.2　接待服务程序(64)
单元10　丝带及丝带花基本知识(67)
　10.1　丝带及丝带花的作用(67)
　10.2　制作丝带的材料(68)
　10.3　丝带花色的选择方法(68)
单元11　花材的水养和插花作品陈设知识(70)
　11.1　保持水质清洁(70)
　11.2　保持适宜的室内温度(71)
　11.3　常见花材的水养管理(71)
　11.4　插花作品陈设基本知识(73)
单元12　常用花器(75)
　12.1　花器在插花中的作用(75)
　12.2　花器的分类(75)
　12.3　花器的选择(76)
单元13　常用插花工具(79)
　13.1　修剪工具(79)
　13.2　定枝器(80)
　13.3　常用辅助工具(81)
　13.4　包装装饰材料(81)

技能操作部分

单元14　花材选材与加工整理(82)
　14.1　花泥的浸泡、切割和安放(82)
　14.2　常用切花花材的挑选(85)
　14.3　花材的加工整理(88)
单元15　插花作品的制作及包装(98)
　15.1　对称式插花的制作(98)
　15.2　花束的制作方法(103)
　15.3　花束的包装(105) 

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