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插花员(高级)-1+X职业技术·职业资格培训教材

出版社：中国劳动社会保障出版社
图书作者：蔡仲娟主编
图书定价：￥28.00
折扣价格：￥22.40
为您节省：￥5.60
图书ISBN：978-7-5045-6587-7
正品承诺：
出版时间：2012年9月6日
图书版次：第一版
本书邮费：邮费说明

图书开本：16
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插花员(高级)-1+X职业技术·职业资格培训教材

内容简介

书名：插花员（高级）
书号： M43-6587
ISBN： 978-7-5045-6587-7
作者：蔡仲娟主编
开本： 16K
装订：平
字数： 235 千字
定价：￥28.00
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2007-11-02
最后印刷时间： 2012-09-06
　　本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——插花员（国家职业资格三级）组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级插花员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
　　本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为十个单元，主要内容包括：插花艺术概述，艺术插花的构图原理和造型法则，东西方插花风格特点，插花花艺花材、器具及花语，艺术插花命题及花材配置，艺术插花常用手法，插花示意绘画，花艺制作基础，花店营销知识，实用插花英语口语。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案，用于检验和巩固所学知识与技能。
　　教材由中国插花花艺协会副会长、上海市插花花艺协会会长蔡仲娟主编，参加编写的人员具体分工为：第1、第2、第3、第5、第6单元由蔡仲娟编写；第4、第8、第9单元由蔡俊清编写；第7单元由孙织文编写；第10单元由倪冰、陈佳瀛编写；综合知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷由倪雅新编写。教材的彩照部分由忻丁诚等拍摄。全书由林源祥审定。
　　本教材可作为插花员（国家职业资格三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生，以及本职业从业人员参加岗位培训使用。

本书目录

第1单元　插花艺术概述
　　11　插花艺术的定义、历史、种类和作用3
　　12　插花艺术评判标准13
　　单元测试题14
　　单元测试题答案15
第2单元　艺术插花的构图原理和造型法则
　　21　艺术插花的构图原理19
　　22　艺术插花的造型法则26
　　单元测试题33
　　单元测试题答案34
第3单元　东西方插花风格特点
　　31　东方插花风格特点37
　　32　西方插花风格特点40
　　单元测试题43
　　单元测试题答案44
第4单元　插花花艺花材、器具及花语
　　41　插花花艺花材47
　　42　插花花艺器具71
　　43　花语74
　　单元测试题75
　　单元测试题答案76
第5单元　艺术插花命题及花材配置
　　51　艺术插花的命题立意81
　　52　艺术插花的花材配置86
　　单元测试题89
　　单元测试题答案90
第6单元　艺术插花常用手法
　　61　立体构成法93
　　62　一枝突出法98
　　63　斜角呼应法101
　　64　分组组合法103
　　单元测试题105
　　单元测试题答案106
第7单元　插花示意绘画
　　71　绘画基本技法109
　　72　常用插花花材的示意绘画111
　　73　插花作品示意图114
　　单元测试题120
　　单元测试题答案121
第8单元　花艺制作基础
　　81　花艺概述125
　　82　花艺制作技法129
　　单元测试题137
　　单元测试题答案138
第9单元　花店营销知识
　　91　插花与商品141
　　92　花店经营和管理146
　　93　花店橱窗设计150
　　单元测试题152
　　单元测试题答案154
第10单元　实用插花英语口语
　　101　花语和节日157
　　102　插花情景英语对话159
　　单元测试题162
　　单元测试题答案164

知识考核模拟试卷（一）165
知识考核模拟试卷（一）答案171
知识考核模拟试卷（二）172
知识考核模拟试卷（二）答案177
技能考核模拟试卷（一）178
技能考核模拟试卷（二）182

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