本书在第1版的基础上修订而成，作者围绕饮食防治疾病这一主题，收集整理古今饮食和药膳配方约2 000首，按内科、外科、皮肤科、妇科、儿科、男科、五官科、老年疾病等分类编排，涉及病症约300种。所选配方包括原料、制作和服用法，均为取材容易、制作简便、经济实用，且经验证对防治疾病确有良效的食疗方。本书内容丰富，阐述简明，实用性强，对预防、保健和治疗疾病具有很好的指导作用，适于城乡居民、基层医务人员和常见病患者阅读参考。

一、呼吸系统疾病的饮食防治
风寒感冒饮食防治7法
风热感冒饮食防治7法
暑邪感冒饮食防治4法
暑湿感冒饮食防治5法
咳嗽饮食防治10法
化痰止咳饮食防治10法
哮喘饮食防治10法
支气管炎饮食防治4项原则
急性支气管炎饮食防治4法
慢性支气管炎饮食防治10法
肺炎饮食防治7法
二、循环系统疾病的饮食防治
冠心病饮食防治8法
心绞痛饮食防治9法
风湿性心脏病饮食防治5法
动脉硬化饮食防治8法
高血压饮食防治18法
低血压饮食防治15法
病毒性心肌炎饮食防治7法
心律失常饮食防治12法
肺心病饮食防治7法
降血脂及胆固醇饮食15法
三、消化系统疾病的饮食防治
急性胃炎饮食防治6法
慢性胃炎饮食防治7法
胃溃疡饮食防治10法
十二指肠溃疡饮食防治10法
胃痛（胃脘痛）饮食防治12法
胃酸过多饮食治疗6法
反胃恶心饮食治疗3法
消除胃肠胀气饮食治疗4法
消化不良饮食防治4法
急性肠炎饮食防治5法
伤食饮食治疗10法
胃阴虚证饮食防治3法
血瘀胃络证饮食防治3法
食积食滞证饮食防治3法
胃肠湿热证饮食防治3法
脾胃寒湿证饮食防治2法
血虚肠燥证饮食防治3法
脾肾阳虚证饮食防治4法
脾胃虚寒证饮食防治3法
急性腹泻饮食防治6项原则
慢性腹泻饮食防治5法
慢性肝炎饮食防治8法
脂肪肝饮食防治9法
肝硬化饮食治疗7法
胰腺炎饮食防治9法
恶心呕吐饮食治疗16法
腹痛饮食治疗9法
一般性便秘饮食防治15法
习惯性便秘饮食防治13法
更年期便秘饮食防治5法
神经性便秘饮食防治3法
糖尿病性便秘饮食防治5法
痔疮饮食防治15法
痔疮出血饮食治疗6法
脱肛饮食治疗7法
大便失调饮食防治4法
四、泌尿系统疾病的饮食防治
急性肾炎饮食防治6法
慢性肾炎饮食防治8法
肾盂肾炎饮食防治10法
肾衰竭饮食防治8法
肾虚腰痛饮食治疗7法
蜜月饮食补肾5法
成年男性饮食补肾壮阳10法
尿毒症饮食调理法
肾结石饮食防治9法
感染性肾结石饮食防治3法
尿频饮食防治13法
减少夜尿饮食8法
肾虚夜尿多饮食防治4法
血尿饮食治疗7法
膀胱炎饮食防治6法
尿路感染饮食防治4法
小便不利饮食防治5法
小便不通饮食治疗6法
尿潴留饮食治疗2法
五、血液系统疾病的饮食防治
一般性贫血饮食防治11法
再生障碍性贫血饮食防治8法
缺铁性贫血饮食防治7法
肾虚贫血饮食防治1法
血小板减少饮食防治8法
过敏性紫癜饮食防治6法
血小板减少性紫癜饮食防治7法
咯血饮食防治5法
呕血饮食防治4法
便血饮食防治5法
血友病饮食治疗3法
六、内分泌和代谢疾病饮食防治
甲状腺功能亢进饮食防治8法
甲状腺肿大饮食治疗6法
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