书名：育婴员（基础知识）国家职业资格培训教程  
书号：I49-0782
ISBN：978-7-5167-0782-1
作者：中国就业培训技术指导中心  
开本：16K14
装订：平
字数：173 千字  
定价：19.00
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期：2013-10-29
印刷时间：2017-05-03
《国家职业资格培训教程——育婴师（基础知识）》
《国家职业资格培训教程——育婴师（初级）》
《国家职业资格培训教程——育婴师（中级）》
《国家职业资格培训教程——育婴师（高级）》
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
前　　言：
　　为推动育婴员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在育婴员从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·育婴员（2010年修订）》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了育婴员国家职业资格培训系列教程。
　　育婴员国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对育婴员职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
　　育婴员国家职业资格培训系列教程共包括《育婴员（基础知识）》《育婴员（初级）》《育婴员（中级）》《育婴员（高级）》4本。《育婴员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别育婴员均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
　　本书是育婴员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对中级育婴员的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级育婴员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
　　本书在编写过程中得到上海市职业技能鉴定中心、上海市技师协会、上海市教育科学研究院普教所等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心的感谢。  

第1章　职业道德1
　　第1节　职业道德基本知识3
　　第2节　职业守则9
第2章　婴幼儿生长发育基础知识13
　　第1节　婴幼儿生理发育基础知识15
　　第2节　婴幼儿心理发展基础知识31
　　第3节　0～3岁婴幼儿教育44
第3章　婴幼儿日常生活照料和护理基础知识61
　　第1节　婴幼儿营养63
　　第2节　计划免疫与预防接种75
　　第3节　婴幼儿保健与护理79
第4章　安全工作常识105
　　第1节　家用电器安全操作107
　　第2节　食品安全108
　　第3节　居家安全与急救111
第5章　相关法律、法规知识119
参考文献137 

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