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00201 餐饮管理(第三版)自考教材
00201 餐饮管理(第三版)自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2008年6月1日,
作者:
蔡万坤,
ISBN:9787040242829
详细信息:
00201 餐饮管理(第三版)自考教材 版 次: 2002年8月第1版 2008年6月第3版 印 次:2008年6月第1次印刷 主 编: 蔡万坤...
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定价:¥33.00 折扣价:¥29.70
09009 餐饮企业战略管理-自考教材
09009 餐饮企业战略管理-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2004年3月1日,
作者:
邢颖,
ISBN:7040142589
详细信息:
09009 餐饮企业战略管理-自考教材 出版社:高等教育出版社 作者:刑颖/著 版次:2004年3月 ISBN:7040142589 定价:31...
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定价:¥31.00 折扣价:¥27.90
09008 餐饮企业信息管理-自考教材
09008 餐饮企业信息管理-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2003年12月1日,
作者:
杨欣,
ISBN:704013912X
详细信息:
09008 餐饮企业信息管理-自考教材 【主编】杨欣 【出版社】高等教育出版社 【ISBN】704013912x 【版次】2003年12月 【开本】1...
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定价:¥33.00 折扣价:¥29.70
09007 餐饮企业财务管理-自考教材
09007 餐饮企业财务管理-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2004年4月1日,
作者:
杨荫稚,
ISBN:7040142570
详细信息:
09007 餐饮企业财务管理-自考教材 出版社:高等教育出版社 作者:杨荫稚/著 版次:2004年4月 ISBN:7040142570 定价:27...
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定价:¥27.00 折扣价:¥24.30
09006 餐饮企业人力资源管理-自考教材
09006 餐饮企业人力资源管理-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2010年6月1日,
作者:
叶伯平,
ISBN:9787040304817
详细信息:
09006 餐饮企业人力资源管理-自考教材 【主编】叶伯平 【出版社】高等教育出版社 【ISBN】9787040304817 【版次】2010-6 第一...
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定价:¥36.50 折扣价:¥32.85
09003 现代厨房管理-自考教材
09003 现代厨房管理-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2010年7月1日,
作者:
马开良,
ISBN:9787040304794
详细信息:
09003 现代厨房管理-自考教材 【主编】马开良 【出版社】高等教育出版社 【ISBN】9787040304794 【版次】2010-7 第一版 【...
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定价:¥36.50 折扣价:¥32.85
09005 食品卫生与安全-自考教材
09005 食品卫生与安全-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2010年7月1日,
作者:
汪志君,
ISBN:9787040304770
详细信息:
09005 食品卫生与安全-自考教材 作者:汪志君 主编 出版社:高等教育出版社 出版日期:2010-7-1 ISBN:9787040304770 字...
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定价:¥34.70 折扣价:¥31.23
09002 餐饮市场营销-自考教材
09002 餐饮市场营销-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2010年7月1日,
作者:
王美萍,
ISBN:9787040304855
详细信息:
09002 餐饮市场营销-自考教材 【主编】王美萍 【出版社】高等教育出版社 【ISBN】9787040304855 【版次】2010-7 第一版 【...
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定价:¥34.30 折扣价:¥30.87
09001 餐饮管理与实务-自考教材
09001 餐饮管理与实务-自考教材
出版社:
高等教育出版社,
出版日期:
2010年7月1日,
作者:
李勇平,
ISBN:9787040304824
详细信息:
09001 餐饮管理与实务-自考教材 【主编】李勇平 【出版社】高等教育出版社 【ISBN】9787040304824 【版次】2010-7 第一版 ...
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定价:¥25.70 折扣价:¥23.13
00990 宴会设计-自考教材
00990 宴会设计-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年8月1日,
作者:
鞠志中 叶伯平,
ISBN:9787535740564
详细信息:
00990 宴会设计-自考教材 【主编】鞠志中、叶伯平 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787535740564 【版次】2004-8-1 ...
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定价:¥20.00 折扣价:¥18.00
00989 国外饮食文化-自考教材
00989 国外饮食文化-自考教材
出版社:
辽宁教育出版社,
出版日期:
2005年3月1日,
作者:
李维冰 周爱东 林刚,
ISBN:978-7-5382-7264-2
详细信息:
00989 国外饮食文化-自考教材 组 编: 全国高等教育自学考试指导委员会 出版社: 辽宁教育出版社 版 次: ...
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定价:¥16.40 折扣价:¥14.76
00988 食品营养学-自考教材
00988 食品营养学-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年9月1日,
作者:
翟凤英,
ISBN:9787535740625
详细信息:
00988 食品营养学-自考教材 【主编】翟凤英 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787535740625 【版次】2004-9-1 【开...
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定价:¥15.00 折扣价:¥13.50
00987 餐饮美学-自考教材
00987 餐饮美学-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年3月1日,
作者:
周明扬,
ISBN:9787535739063
详细信息:
00987 餐饮美学-自考教材 【主编】周明杨 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787535739063 【版次】2004-3-1 【开本...
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定价:¥22.00 折扣价:¥19.80
00986 中国饮食文化-自考教材
00986 中国饮食文化-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年4月1日,
作者:
华国梁 马健鹰,
ISBN:978-7-5357-3949-0
详细信息:
00986 中国饮食文化-自考教材 组 编: 全国高等教育自学考试指导委员会 出版社: 湖南科学技术出版社 版 次...
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定价:¥23.00 折扣价:¥20.70
00985 餐饮经济学导论-自考教材
00985 餐饮经济学导论-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年10月1日,
作者:
邢颖,
ISBN:9787535740755
详细信息:
00985 餐饮经济学导论-自考教材 【主编】邢颖 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787535740755 【版次】2004-10-1 ...
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定价:¥20.00 折扣价:¥18.00
00984 酒水知识-自考教材
00984 酒水知识-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年11月1日,
作者:
李勇平,
ISBN:7535741226
详细信息:
00984 酒水知识-自考教材 【主编】李勇平 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】7535741226 【版次】2004年11月 【开本】32...
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定价:¥13.00 折扣价:¥11.70
00982 餐饮服务-自考教材
00982 餐饮服务-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2005年3月1日,
作者:
郭剑英,
ISBN:9787535742049
详细信息:
00982 餐饮服务-自考教材 【主编】郭剑英 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787535742049 【版次】2005-3-1 【开本...
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定价:¥17.00 折扣价:¥15.30
00980 烹饪原料学(二)自考教材
00980 烹饪原料学(二)自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年9月1日,
作者:
朱水根,
ISBN:9787535740724
详细信息:
00980 烹饪原料学(二)自考教材 组 编: 全国高等教育自学考试指导委员会 版 次: 2004年9月第1版 20...
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定价:¥22.50 折扣价:¥20.25
00978 烹饪工艺学(二)自考教材
00978 烹饪工艺学(二)自考教材
出版社:
辽宁教育出版社,
出版日期:
2004年7月1日,
作者:
周晓燕,
ISBN:9787538272635
详细信息:
00978 烹饪工艺学(二)自考教材 【主编】周晓燕 【出版社】湖南科学技术出版社 【ISBN】9787538272635 【版次】2004-7-1 ...
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定价:¥21.00 折扣价:¥18.90
00977 餐饮业法规-自考教材
00977 餐饮业法规-自考教材
出版社:
湖南科学技术出版社,
出版日期:
2004年3月1日,
作者:
唐炳洪,
ISBN:978-7-5357-3909-4
详细信息:
00977 餐饮业法规-自考教材 组 编: 全国高等教育自学考试指导委员会 版 次: 2004年3月第1版 印 次: 2009年6月第3次印刷 编: 唐...
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